Món Ngon Hạ Long

Món ngon Hạ Long

Có thể nói, môi trường biển Hạ Long đã góp phần rất lớn vào việc cho ra đời những sản vật độc đáo mà chỉ có đặt chân vào vùng đất xinh đẹp này mới cảm nhận được. Cùng khám phá 10 món ngon Hạ Long đáng thử nhất nhé.

Đặc sản Hạ Long

Khi bạn đến vịnh, nếm thử đặc sản của Hạ Long là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Nhưng bạn đang băn khoăn không biết nên ăn món nào ngon? Đừng ngần ngại, hãy lưu ngay những món ngon Hạ Long dưới đây để thêm vào thực đơn của bạn nhé.

Con ngán biển

Ngán biển có hình vỏ sò, nhưng to hơn và là một đặc sản Hạ Long ngon. Ngán biển có thể được chế biến theo một số cách: Nướng, hấp, luộc súp, chiên mì để món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Ngán biển cũng được sử dụng để ngâm rượu có hương vị biển độc đáo. Nếu có dịp đến đây, bạn hãy gọi một suất ăn và thưởng thức và tự đánh giá nhé.

Con ngán biển

Gà Tiên Yên

Một đặc sản Hạ Long khác là gà Tiên Yên, nổi tiếng với phần thịt nạc và săn chắc. Gà được nuôi thả tự nhiên và tự kiếm ăn nên có mùi thơm đặc trưng. Hơn nữa, lớp da gà vàng ươm và vị cay cay sẽ kích thích khẩu vị và khiến thực khách nhớ mãi. 

Gà Tiên Yên

Chả mực Hạ Long

Đặc sản Hạ Long nổi tiếng nhất là món chả mực. Chả mực ăn với xôi trắng hay bánh cuốn là món ăn rất nổi tiếng ở đây. Chả mực được làm từ mực tươi nên có vị đậm đà và thơm. Chả mực được làm thủ công nên rất dai và giòn.

Xôi trắng chả mực, là món ăn được nấu bằng sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo thơm và những miếng chả mực dai, giòn, thơm. Bánh cuốn chả mực là món ăn được chế biến từ cuộn bánh tráng mỏng, kết hợp cùng thịt, mộc nhĩ bên trong ăn kèm chả mực. Xôi trắng và bánh cuốn tưởng chừng như là những món ăn đơn giản có thể tìm thấy ở bất cứ đâu, nhưng khi ăn cùng với đặc sản chả mực thì đã trở nên món ngon được yêu thích ở Hạ Long.

Chả mực Hạ Long

Sá Sùng

Sá sùng là một món ăn Hạ Long khá đắt đỏ. Nguyên nhân là do loại đặc sản này chỉ có ở đảo Quan Lạn Minh Châu (Vân Đồn, Quảng Ninh) rất hiếm, với giá khoảng 3 - 6 triệu đồng/kg sá sùng. Sá sùng tươi rang tỏi là đặc sản Hạ Long, hay sá sùng rang tương ớt ăn kèm với gỏi. Uống bia cũng rất hấp dẫn. Người dân Hạ Long thường phơi cao lương khô rồi rang chín vàng có mùi thơm quyến rũ.

Sam biển

Ăn gì ở Hạ Long Chắc chắn không thể bỏ qua ẩm thực sam biển. Món ăn từ trùn biển rất đa dạng và bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon như gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, sam hấp… Đến Hạ Long nhất định phải thưởng thức nhé món đặc sản hội đủ những hương vị đặc sắc của ẩm thực miền biển này nhé.

Bún bề bề (tôm tít)

Bún bề bề là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Hạ Long - Quảng Ninh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của hải sản và độ dai của sợi bún. Món đặc sản này được phục vụ với sự kết hợp của nước súp ngọt thanh và các loại rau thơm ăn kèm.

Bún bề bề

Cháo hà

Vịnh Hạ Long nổi tiếng với món cháo hà ngọt thơm, bổ dưỡng. Một bát cháo nhỏ sẽ nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của bạn. Đồng thời, món ngon Hạ Long này cũng sẽ nạp năng lượng cho chuyến đi thú vị của bạn.

Cháo hàu sữa

Cháo hàu sữa là đặc sản Hạ Long thơm ngon, bổ dưỡng. Thử món ăn này sẽ giúp bạn có thêm nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, cháo có thể hỗ trợ điều trị các chứng bệnh liên quan đến huyết áp, đau đầu, tiểu đường.

Cà sáy Tiên Yên

Nhiều vị khách khi nghe đến cái tên cà sáy Tiên Yên đã không khỏi thắc mắc. Bởi thật khó để tưởng tượng đó là món ăn nào từ cái tên độc lạ của nó. Tuy nhiên, đây là thịt vịt lai được luộc chín và chặt miếng vừa ăn. 

Cháo hàu

Cơm rang Quảng Đông

Cơm rang Quảng Đông là một trong những món ăn ngon Hạ Long kết hợp nhiều nguyên liệu rất hài hòa: gạo dẻo thơm, tôm đất, dừa xiêm, tôm khô, hột vịt muối và đậu Hà Lan. Kết hợp cùng gia vị điều vừa với khẩu vị là có thể tạo nên bát cơm thơm ngon bổ dưỡng.

Sữa chua trân châu Hạ Long

Sữa chua trân châu Hạ Long nổi tiếng với vị ngọt ngào, béo ngậy của nước dừa và những hạt trân châu giòn sần sật. Bạn cũng có thể thưởng thức hương vị giòn của nha đam, thạch và dừa nạo. Hãy oder ngay một phần và tận hưởng hương vị thơm nồng để giải tỏa cơn khát tột độ nhé.

Kem úp ngược

Kem úp ngược được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hình dáng độc đáo và tính chất đặc biệt. Đúng như tên gọi, nó sẽ không bị chảy hoặc chảy ngay cả khi bị lật 180 độ. Lý do là chất kem này rất khác so với các loại kem thông thường, rất dẻo và mềm, không dễ chảy và lâu trôi. 

Bánh gật gù

Bánh gật gù không chỉ được biết đến là đặc sản nổi bật của vùng vịnh mà còn được biết đến là món ăn sáng Hạ Long được nhiều người dân địa phương và du khách thập phương yêu thích. Khi ăn sẽ thấy bánh dai, thơm, béo nhẹ và chấm với mỡ gà càng tăng thêm độ đậm đà.

Đặc sản Hạ Long làm quà

Du lịch Hạ Long bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được mua những đặc sản địa phương về làm quà lưu niệm. Dưới đây là những gợi ý cụ thể để du khách không bị băn khoăn giữa muôn vàn lựa chọn.

Nem chua Quảng Yên

Đặc sản đầu tiên Hạ Long mang về làm quà là nem chua Quảng Yên. Nguyên liệu của món ăn ngon này là da heo xé nhỏ trộn với gạo rang và đậu phộng giã nhỏ. Với công thức “bí truyền”, món ngon này có vị thơm ngon, ngọt dịu, lạ miệng sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách. 

Ruốc tôm

Ruốc tôm Quảng Ninh là đặc sản được nhiều du khách du lịch mang về làm quà lưu niệm. Thành phần chính là thịt nạc vai và tôm tươi.

Ruốc tôm

Mực khô

Trên thực tế, bạn có thể mua mực khô khi đến bất kỳ vùng biển nào. Tuy nhiên, loại hải sản này ở Hạ Long săn chắc và ngon hơn một chút so với những nơi khác. Nếu là người “sành ăn”, bạn sẽ cảm thấy đặc biệt ngay khi ăn thử. 

Mực khô là một trong những hải sản ngon của Quảng Ninh. Xé nhỏ từng con, chấm tương ớt, dùng với bia lạnh và thưởng thức. Mực nướng có mùi thơm nồng nàn khiến ai cũng muốn ăn ngay.

Rượu mơ Yên Tử

Rượu mơ Yên Tử được làm từ rượu gạo truyền thống ngâm với quả mơ tươi. Từng ly rượu vàng hòa quyện vị chua chua, ngọt ngọt đến ngây ngất lòng người. Đây cũng là một loại nước giải khát đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn yên tâm sử dụng. 

Sá sùng khô

Sá sùng khô vừa là đặc sản Hạ Long vừa là món quà không thể bỏ qua cho người thân. Loại hải sản này không những dễ bảo quản, không bị ôi thiu mà còn thuận tiện trong việc vận chuyển. Đặc biệt, món súp được nấu từ sá sùng khô có giá trị dinh dưỡng vượt trội.

Rượu ba kích 

Rượu ba kích là đặc sản Hạ Long nổi tiếng và được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Để làm được loại rượu này, nguyên liệu chính là củ ba kích trắng và củ tím phải được ngâm trong nhiều ngày. Rượu có mùi thơm, không gây đau đầu và có thể có tác động tích cực đến sức khỏe của bạn nếu uống ở mức độ vừa phải.

Chả mực

Chả mực Hạ Long là món ăn ngon được nhiều thực khách yêu thích bởi độ dẻo, dai và đậm đà. Bạn cũng có thể mua về làm quà, tự chế biến và ăn kèm với bánh mì, xôi trắng. Ngoài ra, bạn có thể chỉ cần chiên vàng ruộm rồi chấm với nước mắm cũng đủ “hao cơm”. 

Chả mực Hạ Long

Địa chỉ mua đặc sản Hạ Long

Để chọn mua món ngon Hạ Long chất lượng, có rất nhiều các khu chợ lớn cung cấp rất nhiều loại hải sản để bạn lựa chọn vơi smwcs giá phải chăng. Thường là Chợ Cái Dăm, Chợ đêm Hạ Long, Chợ Hạ Long 1 và Chợ Hạ Long 2.

Chợ Cái Dăm

Chợ Cái Dăm nằm trên đường Tiên Ông, Bãi Cháy, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Bạn có thể thoải mái lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon vừa được đánh bắt trong ngày hôm đó. Đồng thời, nhiều loại cá khô cũng được thu gom với số lượng lớn với giá cả phải chăng.
Kinh nghiệm mua đặc sản Hạ Long ở chợ Cái Dăm là mua chả mực. Nhiều du khách đánh giá món ngon này chất lượng, giòn, thấm vị, mịn và không bị khô như những nơi khác.

Chợ đêm Hạ Long

Chợ đêm Hạ Long nằm trên đường Hoàng Quốc Việt, huyện Hương Thành, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Có nhiều hải sản khô như mực, sá sùng và ruốc tôm ngon. Hãy nhanh tay chọn cho mình món ngon yêu thích để làm quà cho những người thân yêu. 

Chợ đêm Hạ Long

Chợ Hạ Long 1

Chợ Hạ Long 1 tọa lạc tại Bạch Đằng, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Nơi đây nổi tiếng có rất nhiều sản vật địa phương tươi ngon mà bạn có thể mua về làm quà lưu niệm. Đồng thời, bạn còn được nếm thử các món hải sản được chế biến tại đây và tận hưởng dư vị tuyệt vời của các món ăn.

Chợ Hạ Long 2

Bạn cũng có thể đến Chợ Hạ Long 2 từ 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, TP Hạ Long. Đây là cửa hàng chuyên cung cấp các loại hải sản khô được tuyển chọn kỹ lưỡng với giá cả phải chăng cùng rất nhiều loại và bạn có thể thoải mái lựa chọn.

Trên thực tế, Hạ Long không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có vô số nền ẩm thực nổi tiếng. Chắc hẳn bạn đã lên list những món ngon Hạ Long để oanh tạc trong chuyến đi của mình rồi đúng không? Đừng quên mua chả mực, khô mực, ruốc tôm về làm quà cho bạn bè, người thân khi du lịch Hạ Long nhé.